Le gel est devenu une star incontournable des pelotons ces dernières années. Avec la boisson de l'effort et son analogue solide, il permet d'apporter glucides et sel, éléments essentiels lors d'un effort de longue durée.

Voici comment réaliser simplement votre gel maison.

Ingrédients pour 4 gels énergétiques maison de ± 25g

30 g de miel liquide

30 g de sirop d’agave

40 ml de jus d’orange pressé maison

1 cuillerée à soupe de curcuma

1 petite cuillerée de gelée royale

4 pincées de sel

Préparation

Mélangez l’ensemble des ingrédients. Ajustez la consistance avec plus ou moins de liquide (jus d’orange) si vous souhaitez un gel plus visqueux (moins de liquide) ou plus fluide (plus de liquide).

Versez dans un contenant rigide pour le transport au cours de l’effort à venir: fiole, gourde, flasque souple…

Le gel énergétique maison peut se conserver plusieurs jours.

Remarquescette version permet d’obtenir un gel assez liquide et facile à assimiler.

La quantité de sel peut être augmentée en fonction des besoins liés à l’effort (surtout si les conditions climatiques sont chaudes et que l’effort est de longue durée).