**Ingrédients:**pour 10 barres

  • 170 grammes de flocons d’avoine

  • 100 grammes de sirop d’agave

  • 150 grammes de compote de pommes sans sucre ajouté

  • 30 grammes d’amandes et noisettes concassées

  •  40 grammes de chocolat noir en pépites

Préparation:pour 4 personnes

  • Préchauffer le four thermostat 6-7

  • Dans une poêle, faire légèrement toaster les amandes et noisettes. Veillez à les dorer légèrement et à ne pas les brûler !

  • Dans une casserole, chauffer l’huile de coco avec le sirop d’agave

  • Dans un saladier, mettre les flocons d’avoine et y ajouter l’huile de coco. Bien mélanger

  • Y ajouter les noisettes et les amandes, puis le chocolat. Mélanger.

  • Dans un moule en silicone carré ou rectangulaire (type plat à brownie), verser la pâte en tassant bien avec le dos d’une cuillère

  • Enfourner pour environ 20 minutes

  • Sortir du four, découper la pâte en 10 barres de tailles régulières, mais ne pas les démouler.

  • Remettre au four pour environ 10 minutes

  • Sortir du four. Lorsque la préparation a refroidi, sortir les barres du moule.

  • Les conserver dans du papier cuisson ou dans une boîte hermétique.