Depuis longtemps l'homme a compris que les abeilles pouvaient être un allié précieux pour la lutte contre les maladies et leur prévention. Aliment énergétique, moins connu pour ses vertus antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes, la liste des bienfaits du miel est longue.

Les bienfaits du miel

Dans de nombreux pays, le miel est utilisé depuis toujours comme remède, soit à l'état pur, soit mélangé à des plantes. En France, chacun connaît les bienfaits du miel ou des bonbons au miel pour soulager les maux de gorge. Certains miels sont connus pour leurs propriétés laxatives, d'autres pour guérir les brûlures, les inflammations... On utilise même les propriétés du miel pour guérir des morsures de serpents.

  • Le miel est un aliment énergétique recherché par les sportifs avec son sucre facilement utilisable et ses 310 kcal pour 100 grammes. Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire,  antioxydants (qui réduisent la formation des radicaux libres responsables du vieillissement). Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium ainsi que le taux sanguin d'hémoglobine. En milieu hospitalier, un miel spécialement préparé et standardisé pour sa pureté bactérienne est utilisé pour la cicatrisation.
  • Le pollen : riche en protéines, il améliore l'état général en stimulant les défenses immunitaires. C'est un fortifiant utilisé en cas de fatigue,  d'attaque bactérienne ou virale. 
  • La gelée royale : C'est aussi un fortifiant très efficace dont les bienfaits agissent sur l'ensemble de l'organisme. Elle peut être utilisée en cure à l'automne ou au printemps.
  • La propolis : Collectée par les abeilles sur les bourgeons des arbres, elle est utilisée par ces dernières pour ses vertus antibactériennes. En médecine douce humaine, la propolis est indiquée pour soigner la majorité des infections bactériennes. 

A chaque type de miel ses bienfaits

  • Miel d'acacia : Considéré comme un régulateur intestinal, il est recommandé pour les jeunes enfants.
  • Miel de bourdaine : On attribue à ce miel des bienfaits purgatifs comme ceux de la plante. Il aurait des vertus diurétiques.
  • Miel de châtaignier : Bénéfique pour la circulation sanguine, il est reconnu pour ses vertus cicatrisantes. Il est riche en oligoéléments : potassium, magnésium, manganèse et baryum.
  • Miel de chêne (de miellat) : Comme beaucoup de miel de forêt, c'est un des miels les plus riches en oligoéléments. 
  • Miel de colza : Il contient des oligoéléments comme le calcium et le bore. 
  • Miel de lavande : Il est employé en cosmétique : savons, shampoings. 
  • Miel de luzerne : Réputé pour ses bienfaits énergétiques, ce miel est conseillé aux sportifs et aux personnes fatiguées ou convalescentes.  
  • Miel de pissenlit : C'est un miel aux bienfaits diurétiques.  
  • Miel de romarin : Des oligoéléments (calcium, bore, fer et cuivre) sont présents dans le miel et lui procurent des bienfaits utiles pour les insuffisants cardiaques, digestifs et vésiculaires.
  • Miel de sapin (de miellat) : Sa richesse en oligoéléments (phosphore, potassium, calcium, soufre, magnésium, zinc, bore, fer et cuivre) donne à ce miel des bienfaits multiples : antianémique, antiseptique et diurétique. 
  • Miel de sarrasin : Sa consistance très épaisse fait de ce miel un très bon moyen de soulager les maux de gorge. 
  • Miel de tilleul : Il contient des oligoéléments (potassium, calcium, et manganèse). 
  • Miel de tournesol : Ce miel est particulièrement riche en oligoéléments : calcium, bore et silicium. 
  • Miel de Thym : Traditionnellement, le miel de thym est employé pour sucrer les infusions du soir : apaisant, il favorise le sommeil. Antiseptique reconnu, il est recommandé pour la prévention et le traitement des maladies infectieuses, respiratoires ou digestives. Le miel de thym est très riche en cuivre et en bore. Antispasmodique, stimulant contre la fatigue, antiseptique général et excellent vermifuge, apaisant et favorisant le sommeil. 
  • Miel de Garrigue : Riche en oligoéléments, le Miel de Garrigue possède des vertus toniques et fortifiantes.
  • Miel d'Arbousier : Le Miel d'arbousier possède des vertus médicinales, c'est un diurétique efficace, un antiseptique urinaire et il favorise la circulation sanguine.