La cannelle est l’une des épices les plus populaires  pour l’aromatisation et les utilisations médicinales. Bien que l’huile de cannelle présente de nombreux avantages pour la santé, elle provoque souvent des irritations et des réactions allergiques. Par conséquent, les gens préfèrent utiliser l’épice directement au lieu d’utiliser l’huile. Cet article fournit également les avantages pour la santé de la cannelle et de son pétrole.

La cannelle, qui a le nom scientifique Cinnamomum zeylanicum , est originaire d’Asie tropicale et a été particulièrement utilisée au Sri Lanka et en Inde. Maintenant, l’arbuste est cultivé dans presque toutes les régions tropicales du monde. L’épice, en raison de ses vastes utilisations médicinales, a trouvé une position de premier plan dans les médicaments traditionnels, en particulier dans l’Ayurveda, qui est le système traditionnel du médicament indien. Traditionnellement, il a été utilisé dans de nombreuses cultures pour traiter une variété de troubles de santé, y compris la diarrhée, l’arthrite, les crampes menstruelles, les menstruations lourdes, les infections à levures, les rhumes, la grippe et les problèmes digestifs.

La cannelle est maintenant utilisée dans le monde entier pour le traitement d’une variété de troubles de santé, y compris les problèmes respiratoires, les infections cutanées, les impuretés sanguines, les problèmes menstruels et diverses affections cardiaques. La partie la plus importante est son écorce, qui peut être utilisé de différentes façons.

Avantages Pour La Santé De La Cannelle

Les avantages pour la santé de la cannelle peuvent être attribués à ses propriétés antibactériennes, antifongiques, antimicrobiennes, astringentes. L’épice est riche en minéraux essentiels tels que le manganèse, le fer et le calcium, tout en ayant une teneur élevée en fibres.

Ses avantages pour la santé sont les suivants :

  • Fonction du cerveau : La cannelle augmente l’activité du cerveau et en fait un bon tonique du cerveau. Cela permet d’éliminer la tension nerveuse et la perte de mémoire . La recherche à l’Université jésuite Wheeling aux États-Unis a prouvé que l’odeur des épices a la capacité de stimuler l’activité cérébrale . L’équipe de chercheurs, dirigée par le Dr P. Zoladz, a constaté que les personnes qui recevaient de la cannelle ont amélioré leurs scores sur les activités cognitives telles que la portée de l’attention, la mémoire de reconnaissance virtuelle, la mémoire de travail et la vitesse de réponse visuelle-motrice.
  • Purification du sang : la cannelle peut également aider à éliminer les impuretés sanguines. Cela constitue également un excellent traitement pour les boutons.
  • Circulation sanguine La cannelle aide à améliorer la circulation du sang en raison de la présence d’un diluant sanguin. Cette circulation sanguine contribue à réduire considérablement la douleur. Une bonne circulation sanguine assure également l’apport d’oxygène aux cellules du corps, ce qui conduit à une activité métabolique plus élevée. Vous pouvez considérablement réduire les risques de souffrir d’une crise cardiaque en la consommant régulièrement.
  • Soulagement de la douleur : la cannelle est également une substance anti-inflammatoire, ce qui aide à éliminer la rigidité des muscles et des articulations. Il est également recommandé pour l’arthrite, et il est connu pour aider à éliminer les maux de tête qui sont causés par le rhume.
  • Perte de poids : la recherche suggère que la cannelle peut aider à réduire les effets d’un régime riche en matières grasses. Il peut encore réduire le risque de dommages cardiovasculaires.
  • Diabète : La cannelle a la capacité de contrôler la glycémie , de sorte que les diabétiques la trouvent très utile car elle les  aide à utiliser moins d’insuline. La recherche a montré qu’il est particulièrement utile pour les patients souffrant de diabète de type 2 . Les patients atteints de diabète de type 2 ne sont pas en mesure de réguler leur taux d’insuline correctement. Les chercheurs du Centre de recherche sur la nutrition humaine du ministère de l’Agriculture des États-Unis à Beltsville, Maryland, ont étudié l’effet de diverses substances alimentaires qui comprennent la cannelle sur le taux de sucre dans le sang. Ils ont constaté qu’un composé polyphénol soluble dans l’eau appelé MHCP, abondant en cannelle.