L’IMPORTANCE DU PETIT DÉJEUNER

Beaucoup de personnes négligent ou oublient de prendre leur petit-déjeuner. Pourtant cet acte est essentiel pour bien débuter la journée, notamment pour les enfants encore en pleine croissance. Différentes raisons peuvent causer l’oubli du déjeuner telles que le manque de temps ou encore l’absence de sensation de faim… Pourquoi le petit-déjeuner est-il un repas si important ? 

 POURQUOI IL NE FAUT PAS L’OUBLIER ?

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée: lorsqu’il est pris correctement, il doit apporter au corps un quart des besoins énergétiques dont il aura besoin au cours de la journée.

Prendre un petit déjeuner est également essentiel car il permet de récupérer après le long « jeûne » de la nuit.

Se sustenter est donc une priorité lorsqu’on se réveille. Le petit-déjeuner permet d’alimenter les muscles et le cerveau en énergie : il apporte au corps les éléments nutritifs nécessaires pour la réalisation de ses tâches quotidiennes, qu’elles soient mentales ou physiques. Le petit déjeuner est donc capital pour les enfants en période de croissance.

LES CONSÉQUENCES D’UN OUBLI DE DÉJEUNER

Lorsqu’on ne prend pas de petit-déjeuner, l’organisme est contraint de puiser dans ses réserves. De plus, il n’est pas rare d’éprouver certains effets désagréables tels que :

  • crise d’hypoglycémie
  • problème de concentration
  • sentiment de fatigue
  • malaise

 

LE MENU D’UN PETIT-DÉJEUNER ÉQUILIBRÉ

Voici les aliments indispensables à un petit-déjeuner équilibré :

  • un produit laitier (lait, yaourt, fromage blanc, fromage…)
  • un fruit ou un jus de fruit: ils permettent de vous apporter des besoins en vitamine C et en sucre
  • un produit céréalier (pain, céréales, biscottes…)
  • une boisson chaude ou froide pour se réhydrater
  • Une source de bons lipides (noix, amandes, noisettes)

 

Il est tout à fait possible d’intégrer des produits contenant de la graisse et-ou du sucre comme le beurre, les pâtes à tartiner, le miel ou encore les confitures.

Le beurre contribuera notamment à combler une partie de vos besoins en vitamine A.

Ils doivent cependant être consommés dans des proportions raisonnables.