Apprenez à tenir un carnet alimentaire

Un carnet alimentaire, à quoi ca sert ? 

Tenir un carnet alimentaire sur une dizaine de jours vous aidera à détecter les erreurs diététiques les plus flagrantes, à distinguer les vraies sensations de faim des envies de manger, à identifier les moments d'angoisse ou de stress qui modifient votre comportement alimentaire. 

Le but est de vous proposer un modèle de carnet alimentaire qui regroupe les principales données essentielles pour une prise en charge diététique. Ici est pris en compte à la fois la qualité et les sensations éprouvées. Les sensations avant et après la prise alimentaire sont volontairement séparées pour que vous puissiez apprendre à distinguer et à appréhender sensation de faim et satiété. La colonne "lieu, avec qui?" permet de prendre conscience du fait de la présence de telle ou telle personne peut influencer le contenu de votre repas. Essentiel aussi, l'état émotionnel avant et après, pour comprendre l'état d'esprit dans lequel vous vous trouvez au moment de manger et ses conséquences. Le stress vous conduit il à manger en excès ?  Culpabilisez vous après un repas très calorique meme en petite quantité ? Tentez vous de vous restreindre en permanence ? Avez vous des aversions marquées, des pertes de controle ? Noter vos émotions peut aider à détecter un trouble du comportement alimentaire. La colonne matière grasse rendra compte de l'importance ou non de ce groupe dans votre alimentation. 

Pour que ce carnet soit représentatif, il doit etre réalisé sur un minimum de 10 jours hors période de vacances. 

Modèle à imprimer et remplir

christopher gabez