Que mange Novak Djokovic ?

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Comme Roger Federer et Rafael Nadal, Novak Djokovic a marqué le tennis de cette décennie. Multiples vainqueurs de tournois du grand chelem, le serbe a cepandant une petite particularité, il mange sans gluten. 

Quel régime sans gluten pour être numéro 1 mondial ? 

Petit déjeuner : 1 bol d'avoine, des cranberries sec, des raisins, des amandes et graines de courges. 

Déjeuner : Pates a la farine de riz, de l'ail, courgettes, asperges, tomates et fromage vegan. 

Diner : Salade de mangue et papayes avec une piece de poisson.

Snacks : Smoothie a base d'amandes et de fruits rouges. 

Que pouvons nous en apprendre ? 

Etre numéro un mondial nécessite de longues heures d’entraînements et une vie passée à voyager aux 4 coins du globe pour participer aux tournois du circuit mondial. Cela consomme donc énormément d'énergie. Novak Djokovic fait le choix de la simplicité sur son régime, pas de produits transformés, que des produits frais et bio de préférences. Chaque repas a un role bien précis. Le matin dit il c'est pour lancer la machine avec quelques glucides et vitamines. Le midi il le réserve pour charger son corps de glucides complexes, source d'énergie pour le reste de la journée en laissant une toute petite place pour les protéines. Par contre le soir est réservé aux protéines qui ont une place centrale du repas. Tout au long de la journée sa consommation de légumes et fruits est assez importante. Un effort sur les lipides est fait, huile d'olive, avocats, noix, poissons gras. Régime assez atypique compte tenu du personnage, à première vu il semble manquer un peu de protéines. Mais tous les régimes "classiques" ont échoué et il semblerait que celui ci soit celui qui lui a permis d'atteindre les sommets. 

 

christopher gabez